Hoje começa em Israel em em todas a sinagogas do Mundo a celebração da Festa de Hanukkah, ou seja, da Inauguração, ou como também é conhecida, a Festa das Luzes. Hanukkah é a Festa das Luzes ou a Festa de Hanukkah que comemora a libertação dos judeus das mãos de Antioco IV e a re-inauguração do Templo de Jerusalém. Quando o Segundo Templo em Jerusalém foi saqueado e os cultos cessaram, o judaísmo foi banido pelo rei Antioco IV, tornando a sobrevivência da fé e cultura judaica quase impossível.
Em 167 AC, Antíoco IV ordenou que um altar para Zeus fosse erguido no Templo. Ele baniu a Circuncisão e ordenou que porcos fossem sacrificados no altar do templo, profanando-o.
Cafetorah apresenta aqui um resumo histórico da festa e da tradição judaica milenar de sua comemoração.
- A História de Hanukkah
- Receita de Sufganiot(Sonhos)
- Artigo Especial, Milagre de Hanukkah
A História de Hanukkah
No segundo século antes de Cristo o governo Grego-Sírio iniciou a tentativa de apagar a memória judaica do povo judeu desejando misturá-los e torná-los parte da cultura do helenismo grego.
Para isso, Antioco IV declarou o cumprimento de leis judaicas e culto proibidos, incluindo nisso o próprio ensino da Torah, o que obteve um sucesso muito grande, pois um grande número de judeus, homens e mulheres se casaram com gregos e gregas, adotaram nomes gregos deixando a cultura judaica de lado.
Em resposta a isso, Deus levantou um pequeno grupo de judeus das montanhas da Judah, da região de Modiin, que declararam publicamente uma revolução contra Antioco e seu madato, os quais eram fiéis a sua fé judaica.
Seus líderes eram Mattitiahu, e seu filho Judah(Judas Macabeus). Que faziam pequenos incursões contra no exército Grego-Sírio. Mais tarde, Antioco enviou uma legião inteira de seu exército para sufocar a rebelião, mas um pequeno comando dos Maccabeus consegiu milagrosamente vencer a luta contra milhares de soldados até expulsá-los completamente das terras de Israel.
O soldados de Israel conseguiram vencer a batalha e entrar em Jerusalem no mês de Kislev no ano 164 antes de Cristo, que neste tempo havia sido profanado pelos estrangeiros em um templo pagão. Purificando-o e reinaugurando no Dia 25 do mês de Kislev(Entre Novembro e Dezembro).
Na hora em que deveriam acender o candelabro do Templo(menorah), procuraram por óleo de oliva puro por todo o templo, mas somente conseguiram achar uma medida suficiente para um dia com o sêlo do Sumo Sacerdote, o que indicava a pureza e a validade do óleo.
De forma sobrenatural, o óleo que era suficiente para um dia durou por mais de uma semana, tempo o suficiente para se preparar e trazer o novo e consagrado óleo para o grande candelabro do templo(Menorah).
Desde então, até os dias de hoje, comemora-se a multiplicação do azeite por oito dias.
Em lembrança do milagre da vitória dos Maccabeus e do óleo que se multiplicou, Hanukkah é comemorada por 8 dias. Desta forma comemoramos a festa, inicia-se acendendo o Shamash(Uma especie de “escravo”, a vela que acende as outras), e com esta se acende uma vela a mais a cada dia, iniciando no primeiro dia da festa.
Em Hanukkah também tem se o hábito de comer alimentos fritos em muito óleo, como sonhos(sufiganiot) e “corações de batata”. Costuma-se também jogar pião e dar mesadas de Hanukkah as crianças(dmei Hanukkah).
Jerusalem nesta época se torna uma cidade muito especial para ser visitada, pois as três grandes religiões comemoram suas principais festas nestes dias, os Judeus comemoram Hanukkah, os Cristãos comemoram o Natal e os Muçulmanos comemoram Idel Fiter, muitas luzes, velas e um ambiente de festa durante todo o mês de Dezembro.Kidush É recitado no Sábado de Hanukah.
Tefilin Usa-se o tefilin normalmente, menos no Sábado.TradiçõesAcender as velas da Hanukiah(Candelabro de 8 braços)Distribuir Hanukkah Guelt (dinheiro)Jogar Sevivon (pião)Comer Sugvaniot(sonhos).
Receita de Sufganiot(Sonhos)
Por: Cristina Nicolaevsky
- Ingredientes (para 15 sufganiot)
- 300 gr. farinha de trigo
- 2 gemas
- 1 1/2 colheres de açúcar
- 30 gr. de margarina
- 1 colher de essência de baunilha
- 3/4 copo leite morno
- 15 gr. fermento de pão dissolvido no leite morno
- Geleia para rechear
- Óleo para fritar (bastante, cerca de 1 litro ou mais)
Modo de Preparo:
- misture numa vasilha a farinha com as gemas, o açúcar, a margarina, a essência de baunilha e o fermento dissolvido no leite. Até que fique uma massa fina. Deixe descancar por 1 hora e meia.
- Estique a massa (1 cm e meio). Depois corte a massa com a ajuda de um copo e de pois deixe descansar de novo.
- Frite em uma panela(com tampa), com bastante óleo, cerca de 1 litro. Deixe aquecer bem. (não deixe o óleo super aquecer).
- Na panela com óleo, coloque a massa e vire o sufganiot. Retire-os e coloque sobre um papel absorvente, (para retirar o excesso de óleo).
- Insira a geleia em cada sufgania, com a ajuda de um saco de confeitar bolo, depois pulverize açúcar fino sobre os sufganiot.
- Bom apetite.
Artigo Especial, Milagre de Hanukkah
Por mais de 1600 anos ninguém sabe realmente qual o local onde a família dos Hashmoneus foi sepultada, e agora eles acreditam estar no lugar certo após dezenas de anos procurando.
Ainda mais perto da cidade moderna de Modiin, este vilarejo do período helenístico que está sendo escavado pode ter a resposta para esta questão histórica e geográfica que está por muito tempo de forma enigmática sem solução.
As novas escavações estão sendo realizadas em um vilarejo soterrado por dois mil anos e os arqueólogos encontraram nele uma grande contrução diferente de tudo que já acharam na região, o que os leva a crer que realmente se trata da cidade de Modiim de dois mil e 200 anos atrás.
Fonte: Cafetorah Notícias de Israel
